Journaliste - Photojournaliste
VERONIQUE TOURNIER
Reportage - Photographie - Storytelling
La Réunion,
Saint-Pierre
Protégeons la lentille de Cilaos Octobre 2021
La lentille de Cilaos vit-elle ses dernières années ? Consciente que ce patrimoine culturel peut tomber aux oubliettes, l’association des planteurs de lentilles de Cilaos (APCL) s’est lancée dans un travail de restructuration de la filière, de chasse aux tradeurs et l’obtention d’un label. Le paquet reconnaissable et le produit identifiable : « Les producteurs de lentilles de Cilaos, produit du terroir, Ile de La Réunion. » Le dessin présente deux agriculteurs qui battent manuellement les lentilles. Une tradition passée pour une production introduite à Cilaos en 1857 et pour laquelle 110 hectares y sont consacrés dans le Cirque par près de 130 agriculteurs. Pour la fête des lentilles, ce week-end d’octobre 2021, l’association a tenu à faire la traditionnelle démonstration de battage manuel, juste devant leur salle des machines. 63. C’est le nombre de tonnes produites cette année. En 2020, le total de la production s'élevait à 85 tonnes. Le prix du kilo a donc augmenté pour atteindre 20 euros.