Journaliste - Photojournaliste
VERONIQUE TOURNIER
Reportage - Photographie - Storytelling
Mai 2022
domaine de Rousty en Camargue
La Camargue, Arles, Domaine de Rousty, mai 2022. La Camargue est la seule région de France où les traditions sont essentiellement tournées vers le cheval et surtout vers le taureau. Ces derniers qui appartiennent aux manadiers, sont élevés en semi liberté et surveillés par les gardians. Les troupeaux peuvent parfois se mélanger. D’où un besoin d’identification. Tel est l’objet de la Ferrade est une tradition qui consiste à identifier les jeunes veaux nés l’année précédente, et à les marquer au fer.
Si aujourd’hui, les clôtures érigées évitent les jeunes veaux de se mélanger et le marquage du fer a laissé la place aux numéros sur les oreilles, la tradition des ferrades se perpétuent avec le marquage d’un ou plusieurs taurillon d’un an, dit anouble. Des concours de ferrade sont organisés pendant l’été et permettent aux gardians de s’affronter. Bien ancré sur leur selle, les gardians des manades s’élancent à la tour de rôle, trident à la main, pour piquer la fesse d’un jeune taureau à grande vitesse. Le but est de le faire tomber au bon endroit.
Les traditions taurines seront présentées à l’Unesco en 2024. Le projet s’intitule “Pratiques et savoir-
faire des gens de Bouvine”. Cette dénomination a pour avantage de ne pas limiter la candidature à un territoire stricte, et s’applique à tous les acteurs du monde de la bouvine : manadiers, gardians professionnels et amateurs, raseteurs, aficionados, professionnels du tourisme et du patrimoine, artisans, artistes, écologues.